INDUSTRIALES DEL SECTOR DEL ACEITE EN GUADALCANAL EN LOS AÑOS 50

Por Marcelino Díaz Taboada. Ingeniero Técnico Agrícola

Fotografías: I. Gómez

En el “Anuario del aceite, jabones y grasas”. Madrid 1954, además de una serie de artículos científicos sobre olivicultura, oleotecnia y legislación, se publican unos censos donde figuran las empresas y particulares dedicados a este sector, tanto proveedores de maquinaria y equipos como elaboradores e intermediarios.

Dicha relación aunque bastante incompleta (faltan la mayoría de segundos apellidos y las direcciones) está ordenada en cada sector por provincias y municipios. Como curiosidad se incluye la provincia de Marruecos donde se recoge los sectores de las ciudades españolas de Ceuta y Melilla así como las pertenecientes al entonces protectorado español de Marruecos (Alcazarquivir, Larache, Nador, Tetuan, Villa Sanjurjo, etc.).

En relación a Guadalcanal los industriales que aparecen en este anuario son los siguientes:

- Corredores de aceite:
· Chaves (José)
· Jiménez (Rafael)
· Oliva (José)
· Sanz (Antonio)
· Yanes (Juan Antonio)

- Cosecheros y aderezadotes de aceitunas:
· Delgado de Cos Hermanos, S.R.C.- El Coso

- Envases. Pellejos de aceite:
· Martín (Feliciano)

- Fabricantes de jabón común:
· Castelló S.A.
· Jiménez Palacios (Rafael)- Sanjurjo, 25
· Llamazares Caravaca (Joaquín)
· Montes Montferri (Manuel)- Carretera de Alanís (extramuros)
· Rivero Sanz (Manuel)- “San Antonio”
· Vda de F. Rivera e Hijos- Carretera de Alanís s/n

- Fabricantes de jabón industrial:
· Rivero Sanz (Manuel)- “San Antonio”
· Vda de F. Rivera e Hijos- Carretera de Alanís s/n

- Fábricas extractoras de aceite:
· Jiménez Palacios (Rafael)- Sanjurjo 25
· Montes Montferri (Manuel)- Carretera de Alanís
· Rivero Sanz (Manuel)- “San Antonio”
· S.A. Castelló. Aceites y jabones- Huerto de la Parra
· Vda de F. Rivera e Hijos- Carretera de Alanís s/n

Restos del molino que fue propiedad de Daniel Herce, donde todavía se conservan los rulos y el azulejo con la representación de la Virgen del Carmen. Agradecemos a su hijo Julio habernos facilitado el acceso para realizar las fotografías.

- Fábricas refinadoras:
· Herce Perelló (Daniel)- “Ntra Sra del Carmen” San Sebastián 15
· Jiménez Palacios (Rafael)- Sanjurjo 25
· Nuestra Señora de Guaditoca, Fábrica de Aceites- Tres Picos 3
· Vda de F. Rivera e Hijos- Carretera de Alanís s/n

- Mayoristas de aceite:
· García Martín (Victorio)- Gral Sanjurjo 25

- Molinos aceiteros:
· Vda de F. Rivera e Hijos- Carretera de Alanís s/n

- Varios (Fábrica de sulfuro de carbono):
· Jiménez Palacios (Rafael)- Sanjurjo 25

A la vista de este censo de hace 54 años y comparando con la realidad actual del sector se puede observar que el número de empresas es muy superior a las dos que existen en la actualidad aunque con una envergadura notablemente inferior.

También se observa que una misma empresa se dedicaban a varias actividades como fabricación de jabón, extracción de aceite, refinería, molinería, fábrica de sulfuro, etc.

Finalmente se observan actividades que ya no se realizan en la actualidad bien por haber quedado obsoletas o bien debido a la concentración en industrias mayores de ámbito regional o nacional. (fabricación de pellejos, jabón y sulfuro de carbono, refinación de aceites, etc.).

La importancia de la industria aceitera se mantiene en Guadalcanal con las debidas actualizaciones. A pesar de los problemas que arrastra el sector es imprescindible su mantenimiento ya que cuenta con el activo de la excelente calidad de sus aceites y la originalidad de su variedad autóctona Pico limón.